商务部预警肉蛋价格攀升据商务部31日公布的商务预报监测，由于端午节邻近，上周（5月23日至29日）商务部重点监测的肉蛋类产品市场需求阶段性减少，价格整体下跌，其中猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡分别比上周下跌2．9%、1．5%、0．9%和0．2%；鸡蛋零售价格下跌1．4%。其他农产品（000061）中，不受旱季以及南海伏季休渔影响，上周水产品上市量减少，8种水产品平均值批发价格下跌1．2%，其中大黄花鱼、小鱼为、小黄花鱼分别下跌1．7%、1．7%和1．4%。粮食零售价格小幅下跌，面粉、大米分别下跌0．4%和0．2%。

食用油零售价格总体平稳，菜子油、花生油下跌0．1%，豆油与前一周持平。各地露地蔬菜大量上市，货源充足，18种蔬菜平均值批发价格上升1．3%，其中冬瓜、黄瓜和苦瓜分别上升14．3%、9．4%和7．3%；叶菜类蔬菜价格之后回落，芹菜、大白菜和生菜分别下跌14．2%、13．1%和12．6%。此外，商务部重点监测的主要生产资料中，上周轻工原料、有色金属、橡胶、农资、矿产品、建材价格下跌，钢材、化工产品、能源价格小幅暴跌。

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